L'arbre se nourrit
De quoi a besoin l'arbre pour pousser ?
Feuilles de charme Les cellules des feuilles contiennent des petits grains appelés chloroplastes. C'est dans ces grains que se trouve la chlorophylle,substance qui donne aux feuilles leur couleur verte. Les chloroplastes captent l'énergie solaire qui permet la photosynthèse. * L'arbre pompe dans le sol : c'est le rôle des racines. Celles-ci possèdent d'innombrables petits poils appelés poils absorbants. Ainsi une plus grande surface est en contact avec l'eau du sol, ce qui facilite les échanges. ** Les matières minérales sont des éléments nécessaires à la vie et à la croissance de l'arbre : le phosphore, l'azote, le potassium,le magnésium, le soufre, le fer, le calcium, etc. Ces minéraux en solution dans l'eau du sol sont absorbés par les racines et montent jusqu'aux feuilles par les vaisseaux qui se trouvent dans le bois : c'est ce qui constitue la sève brute. *** Le gaz carbonique entre par des petits trous de la feuille qu'on ne voit pas : il s'agit des stomates. C'est par ces trous que se font les échanges gazeux avec l'air : oxygène, gaz carbonique, vapeur d'eau. La chlorophylle des feuilles capte l'énergie de la lumière. Cette énergie permet l'assimilation chlorophyllienne ou photosynthèse, c'est-à-dire la formation de nouvelles molécules à partir du gaz carbonique et de l'eau. La photosynthèse a lieu pendant le jour en période de feuillaison et la plante rejette de l'oxygène. Les molécules fabriquées par la photosynthèse permettent d'élaborer les substances nourricières : sucres, amidon, cellulose, huiles et, avec l'azote, des matières azotées. Toutes ces substances et celles de la sève brute constituent la sève élaborée. Elles assurent la nutrition. Jour et nuit, les cellules de l'arbre absorbent de l'oxygène et rejettent du gaz carbonique : c'est la respiration. Les végétaux transpirent aussi : ils rejettent dans l'air de la vapeur d'eau par les stomates. En période de végétation, un hectare de forêt peut rejeter dans l'atmosphère de 20 000 à 50 000 litres d'eau par jour. Si on enferme une plante en pot ou une salade coupée dans un sac en plastique transparent, on remarque, au bout de quelques heures, des gouttelettes d'eau sur la paroi intérieure de l'enveloppe. De la vapeur d'eau s'est condensée et mouille la paroi. La photosynthèse : clique sur le schéma pour l'agrandir
Feuilles de charme
Les cellules des feuilles contiennent des petits grains appelés chloroplastes. C'est dans ces grains que se trouve la chlorophylle,substance qui donne aux feuilles leur couleur verte. Les chloroplastes captent l'énergie solaire qui permet la photosynthèse.
* L'arbre pompe dans le sol : c'est le rôle des racines. Celles-ci possèdent d'innombrables petits poils appelés poils absorbants. Ainsi une plus grande surface est en contact avec l'eau du sol, ce qui facilite les échanges.
** Les matières minérales sont des éléments nécessaires à la vie et à la croissance de l'arbre : le phosphore, l'azote, le potassium,le magnésium, le soufre, le fer, le calcium, etc. Ces minéraux en solution dans l'eau du sol sont absorbés par les racines et montent jusqu'aux feuilles par les vaisseaux qui se trouvent dans le bois : c'est ce qui constitue la sève brute. *** Le gaz carbonique entre par des petits trous de la feuille qu'on ne voit pas : il s'agit des stomates. C'est par ces trous que se font les échanges gazeux avec l'air : oxygène, gaz carbonique, vapeur d'eau.
La chlorophylle des feuilles capte l'énergie de la lumière. Cette énergie permet l'assimilation chlorophyllienne ou photosynthèse, c'est-à-dire la formation de nouvelles molécules à partir du gaz carbonique et de l'eau. La photosynthèse a lieu pendant le jour en période de feuillaison et la plante rejette de l'oxygène. Les molécules fabriquées par la photosynthèse permettent d'élaborer les substances nourricières : sucres, amidon, cellulose, huiles et, avec l'azote, des matières azotées. Toutes ces substances et celles de la sève brute constituent la sève élaborée. Elles assurent la nutrition. Jour et nuit, les cellules de l'arbre absorbent de l'oxygène et rejettent du gaz carbonique : c'est la respiration. Les végétaux transpirent aussi : ils rejettent dans l'air de la vapeur d'eau par les stomates. En période de végétation, un hectare de forêt peut rejeter dans l'atmosphère de 20 000 à 50 000 litres d'eau par jour. Si on enferme une plante en pot ou une salade coupée dans un sac en plastique transparent, on remarque, au bout de quelques heures, des gouttelettes d'eau sur la paroi intérieure de l'enveloppe. De la vapeur d'eau s'est condensée et mouille la paroi.
La photosynthèse : clique sur le schéma pour l'agrandir